潜山市加强从业人员业务“体检” 守护师生“舌尖上的安全”

香浓

为加大学校食品安全和学生营养改善计划管理力度，规范食堂财务工作，2月28日，潜山市召开了学校食品安全及学生营养改善计划管理工作培训会。对全体从业人员进行了一次全方位的业务“体检”。该市各级各类学校校（园）长、分管校长、总务主任、食堂管理员和学生营养改善计划试点学校财务经办人员共400余人参加了培训。

培训会上，该市市监局食品安全负责人用生动的实例和画面从学校食堂设计布局、日常管理、食品安全事故处理等方面进行了深入浅出的讲解，指导学校加强常规管理，提高安全质量意识。潜山市教育局营养办负责人对食堂财务管理工作进行了培训，结合我市实际认真解读了《安徽省农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理办法（试行）》，明确食堂收支范围，规范了财务核算行为。

为切实提高试点学校管理人员和经办人员业务素质，创新培训形式，会前，还对参训人员进行了《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》知识测试。（程天赦 特约通讯员：储成杰）

【来源：安徽省教育厅_基础教育】