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清明快到了，意味着新茶即将上市。作为潜山茶叶产地彭河的一名在外的游子，此时非常想家，想喝家乡的香气四溢的茶叶了。刚刚搜索了一些关于彭河茶叶的东西，想和大家一起分享！
彭河茶叶简介 潜山县彭河茶叶扎根于皖西南大别山南麓，濒临长江的潜山县彭河，属亚热带湿润季风气候。这里平均海拔900米，年平均气温16.3度，空气相对湿度85%以上，故山高雾绕，风光秀丽。其光照、温度、湿度、土壤均适宜茶叶生长。所产名茶，更是自唐代以来一直被列为贡茶。 奇峰出奇云，秀木含秀气，清晏皖公山，砏绝称人意”，位于安徽省潜山县的板仓雄奇灵幽，巍峨秀丽，是江淮大地的名山，自古以来为游览胜地，彭河茶也久享盛名。 彭河茶的历史 彭河茶在唐、宋时美名远扬，而后却销声匿迹，湮没失传。为了开发彭河茶叶资源，适应天柱山风景区旅游业的发展，经过6年的研究、试制，终于在1985年成功地创制出名茶“彭河茶叶”，使彭河名茶重放异彩。 唐代陆羽《茶经》有舒州太湖县潜山产茶的记载。唐代杨华《膳夫经手录》有“彭河茶虽不峻拔遒劲，亦甚甘香芳美，良可重也”的记述。 北宋乐史《大平寰宇记》记载:“彭河土产开火茶，怀宁县多智山……其山有茶及蜡，每年民得采掇为岁贡。”当时潜山尚未建县，归怀宁管辖，开火茶为潜山所产。北宋沈括《梦溪笔谈》载:“古人论茶，唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类”。说明彭河茶在北宋以前，就与阳羡茶、顾渚茶、蒙顶茶并列，可知名气之大。南宋王观国《学林》记述:“薛能谢刘相公寄茶诗曰，两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。茶之佳品，珍逾金玉，未易多得……以两串寄薛能者，皆下品可知也。”薛能是唐代诗人，王观国在引用他赞誉彭河茶的诗句后，又说好茶珍贵不易多得。 彭河茶的发展 茶叶是塔畈乡的名片，也是潜山县的名片。随着特色农业的发展，塔畈的茶叶改写了“养在深闺无人识”的历史，声名鹊起，开始走俏省内外市场。该乡抢抓机遇，大力发展茶叶种植，仅2007年就新发展优质高产无性系茶园近700亩，2008年该乡茶园面积已达1.85万亩。在壮大基地的同时，该乡加大茶叶生产科技投入，着力茶叶品 牌创建和保护。一方面，加大新技术培训和推广力度，就如何按标准备采摘优质茶草、田间管理、名优茶制作等茶叶新技术对农民培训达五场次近千人，通过培训让广大茶农掌握最新技术，提高茶叶生产技能，另一方面，大力发展无公害、高山有机茶生产，该乡有生态茶园6000亩，占总面积的30%。
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发表于 2011-3-20 22:12
发表于 2011-3-21 14:18
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