潜山市组织开展《天柱剑毫茶》行业标准编制研讨活动

香浓

来源：潜山市农业农村局 作者：吴学文、方传文        审稿人：汪丽华

8月30日-9月1日，我市组织开展《天柱剑毫茶》行业标准编制研讨相关活动，邀请了全国茶标委委员、湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任黄建安教授，全国茶标委委员、益阳市农业农村局高级评茶师刘雪慧老师，全国茶标委秘书处副研究员张亚丽等专家莅临指导。市领导戴海兵、孔俊豪出席活动，市直相关部门负责同志及部分茶叶企业参加活动。

在样品品鉴中，专家组从外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等方面对17个茶样进行了综合品鉴，一致认为送品的茶叶品质优良，区域特色鲜明。

研讨会上，与会人员就天柱剑毫茶行业标准的编制进行了深入研讨，对相关指标的设定与文字表述形成共识，同意修改完善后报全国茶叶标准化委员会审定。

会后，专家组一行深入我市塔畈乡、五庙乡及天柱山镇等重点产茶乡镇进行了实地考察，对茶树优越的生长环境和土壤条件等给予充分肯定，还就我市茶园管理与加工水平的提升提出了指导意见和建议。