海子遗风 发表于 2013-5-29 19:02

观音杈豆腐，只有大山里才有哦，你吃过没？

    刚才在皖韵边上的半日闲酒楼吃到了观音杈豆腐，又在潜山美食群（199632306）里猛水这观音杈豆腐的原产地及做法，才得知：原来这观音杈 豆腐也就黄柏、官庄、槎水、万涧那样的大山里，也就这段时间才有，而且是拿山上刚刚采摘来的观音杈树叶纯手工制作的，很新鲜、很纯正，可以根据口味放糖、放盐的，还能够放些碎冰块，只是不能过夜、不能放在冰箱里冷冻，要现做现吃哦，废话不多说，直接上图……

虚无缥缈 发表于 2013-5-29 19:56

菜市场我见过卖的，不过没吃过

皖风 发表于 2013-5-29 20:37

还是小时吃过，真的好怀念那童真年代。

霹雳 发表于 2013-5-30 09:09

不好意思，虽然食过观音杈豆腐，但我还是第一次看到制作观音杈豆腐的原材料！

潜水汉子 发表于 2013-5-30 10:06

再也吃不出原来的味！

仰天长笑 发表于 2013-6-3 11:48

顶帖，半日闲酒楼。

诸葛亮 发表于 2013-6-3 17:20

潜山美食{:qiang:}

皖山樵子 发表于 2013-6-3 17:33

这道菜发扬光大了

听风闻雨 发表于 2013-6-7 10:15

我自己就做过，那时年少，不过好像不怎么好吃！我怎么也看不到那个图片呢！

蓝色馨语 发表于 2013-6-13 22:21

我小时侯就经常做，呵呵很是怀念啊！哪天也去尝尝。
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